随着人们对烘焙食品需求量的日益增多,其产量和品种数量也在急剧增加。在面包、蛋糕等的烘焙过程中,为了解决产品与模具发生粘连的问题,脱模油应运而生。脱模油又称烤盘脱模剂,是一种将产品与模具隔离并使产品在烘焙后易于脱离的加工助剂。其本身不作为食品原料添加,不会给烘焙产的组织和风味带来不良影响,能广泛用于饼干、面包、糕点、果脯、糖果、药用胶囊等产品的脱模离盘。
从生产的角度上看,脱模油的使用不仅保证优良的脱模效果,同时改善生产环境,省量省力,
延长设备和模具的使用周期,达到降低成本的目的。
借助专业的脱模油喷涂系统,能够将油雾化成非常小的油滴,用最小的油量在模具的表面覆盖一层均匀、致密的油膜,在确保实现最佳的脱膜效果的同时,最大程度减少脱模油的消耗并节约人力成本。
斯普瑞喷雾系统公司专业研发的脱模油喷涂系统能够全方位满足您的生产需求,相比传统的人工涂抹,无论是在控制脱模油的使用量,模具表面的覆盖均匀度,脱模效果等方面都存在极大的优势。
专业脱模油喷涂系统的产品优势
脱模油的选择需要根据制作配方、焙烤工艺、烤盘、产品保质期和产品包装形式等,以确定最符合您实际生产需求的脱模油。
借助专业的脱模油喷涂系统,能够将油雾化成非常小的油滴,用最小的油量在模具的表面覆盖一层均匀、致密的油膜,在确保实现最佳的脱膜效果的同时,最大程度减少脱模油的消耗并节约人力成本
美国喷雾系统公司专业研发的脱模油喷涂系统能够全方位满足您的生产需求,相比传统的人工涂抹,无论是在控制脱模油的使用量,模具表面的覆盖均匀度,脱模效果等方面都存在极大的优势:
●喷雾均匀,脱模彻底,面包品相好
●均匀定量喷雾,脱模油用量少,经济高效
●适用于大型流水线生产,提高生产效率
●精确控制油量,摆脱油烟污染,改善车间环境
●有效避免刷毛残留,减少食品安全风险
●烤盘脱模彻底无残留,有效减少清洁费用和劳力
●减少因脱模难而对模具敲打或刮铲所带来的变形和磨损,延长烤盘使用寿命
您的投资回报率
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