由罗赛洛和法国国家农业科学研究院(INRA)领导的一项最新的科学研究证明，Peptan®胶原蛋白肽可通过同步靶向骨骼形成和骨骼吸收，来改善整体的骨骼健康。
荷兰Son——[2019年X月X日]日前，隶属于达凌配料集团 (Darling Ingredient)的全球领先的明胶及胶原蛋白肽生产商罗赛洛公布了一项研究结果，证明Peptan胶原蛋白肽对骨骼重建的影响。[1]这项合作研究采用了法国国家农业科学研究院(INRA)开发的开创性临床筛选法，就胶原蛋白肽对骨骼健康整体益处背后的细胞机制开展了研究。发表在同行评议期刊《Nutrients》上的结果表明，Peptan胶原蛋白肽可直接靶向并调节骨骼重建细胞的功能，进一步证明了生物活性胶原蛋白肽的益处要大于单纯补充蛋白质，是支持骨骼健康的有效营养介入。
背景
骨骼是一种高度动态的组织，具有连续的基质代谢（一种精细的高度调节平衡过程），可分解并重建基质。胶原蛋白占骨骼总蛋白质质量的80%，是骨骼的重要组成部分，也是骨骼蛋白质支架的关键部分，可为矿物质沉积提供架构。胶原蛋白形成长纤维，可增强骨骼强度和灵活性，防御骨折。
罗赛洛先前发表的临床前研究表明，在更年期诱导性骨质流失小鼠模型中，补充Peptan胶原蛋白肽有助于保持骨骼健康强壮。补充了Peptan的动物，骨骼密度和骨骼强度均有改善[2][3]。
结果
罗赛洛和法国国家农业科学研究院结合体内、体外及临床方法，探索了生物活性胶原蛋白肽对骨骼发挥有益作用的细胞机制。为此，双方设计了一个体外模型，特别考虑了胶原蛋白肽在口服和通过消化系统时所发生的变化。首先摄入胶原蛋白肽或水解酪蛋白作为对照，摄入1小时后，从小鼠体内收集血清，此时生物活性代谢物浓度达到峰值。然后在骨骼相关原代细胞培养试验中测试样本对成骨细胞和破骨细胞活性的影响，即分别负责新骨形成和骨骼降解的细胞。结果显示，富含胶原蛋白肽代谢物的小鼠血清对成骨细胞活性和形成骨量的过程具有直接刺激作用。此外，Peptan血清可抑制破骨细胞分化，这意味着它们不能发育成成熟且功能齐全的细胞来分解骨量。对照组未观察到这些影响。
为评估这些研究结果对人类的相关性，该研究设计调整为可在人类志愿者中重复进行。十名健康志愿者禁食12小时，然后服用25g溶于水的Peptan胶原蛋白肽或水解酪蛋白。在最大吸收时间（摄入后1小时）采集血液，产生富含代谢物的血清，并根据法国国家农业科学研究院开发的方法在人类细胞模型中进行生物活性测定。观察结果完全符合小鼠细胞测定的结果，证实了富含胶原的血清可增强成骨细胞活性，支持骨骼形成，并减少降解骨骼细胞的破骨细胞的生成。
值得注意的是，不同来源（牛、猪、鱼）的Peptan胶原蛋白肽均显示出类似的效果。
法国国家农业科学研究院高级研究员、本次试验首席研究员YohannWittrant表示：“高度生理相关性创新工具的需求日益增长, 特别是那些可以评估营养介入效果且没有常见局限性的研究工具, 因此为回应这个需求，本文第一作者Fabien Wauquier和我设计了这种新方法。我们考虑了全身新陈代谢，特别是胶原蛋白肽在通过身体消化和吸收系统时所发生的变化，这项开创性的研究为胶原蛋白肽的作用模式提供了新的见解，证明它们可以直接影响骨骼细胞的活性。”
罗赛洛营养与健康全球总监Lisette Van Lith评论道：“先前的研究已经证明Peptan有益于骨骼健康，但是了解带来这些益处的细胞机制，对于生物活性胶原蛋白肽的研究具有重要的科学价值。最近这项试验的结果清楚地表明，补充剂具有双重作用，既能改善骨骼形成，又能减少骨质破损，从而促进整体骨骼健康。能够为越来越多的产品组合得到科学认证做出贡献，我们对此感到无比自豪，客户们可以利用这些产品组合向消费者普及胶原蛋白肽的益处。”
随着全球骨质疏松症发病率的增加[4]，制造商正在寻求开发新型安全的产品，促进骨骼健康，并作为一种预防性营养解决方案让人们更加健康长寿，因此，这些在临床前和临床水平上得到支持的研究结果尤其重要。
本项研究支持罗赛洛现有的Peptan®胶原蛋白肽科学产品组合。了解更多信息，请访问www.peptan.com
结束
编辑注：
罗赛洛是一家享誉全球的明胶和胶原蛋白肽生产商。罗赛洛在全球范围内销售的胶原蛋白肽都冠有Peptan品牌，我们与遍布世界各地的罗赛洛客户以合作伙伴的方式一起工作，开拓先进的Peptan生产工艺和创新优良的Peptan解决方案。我们帮助客户实现他们的目标，使他们能够创造世界一流的药品、食品和营养品，从而吸引并满足当今要求严苛的消费者。罗赛洛和Peptan都隶属于达凌配料。
法国国家农业科学研究院是欧洲首家农业研究所，也是世界第二大农业科学研究所。法国国家农业科学研究院致力于研究解决重大社会问题。本研究中使用的临床筛选法已被法国国家农业科学研究院注册为书面公开发明 (DIRV#18-0058)。Clinic’n’Cell®为已注册商标。
更多资讯：Rousselot/Peptan, Caroline Brochard-Garnier, 市场经理
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