食品机械

FIC 2019中国国际食品添加剂和配料展览会

2019年3月18日—20日

上海虹桥国家会展中心

瓦克展位号：61Q42

期待您的光临！

2019年3月18—20日，业界期待已久的中国国际食品添加剂和配料展会(FIC2019)将在上海虹桥国家会展中心举行。本次，瓦克化学将携先进的食品科技首次参加FIC 2019展会。

瓦克展位号：61Q42

“您健康，口感与乐趣的设计师”——瓦克将在此次展会上为您带来适用于烘培、饮料、乳品等应用的新型解决方案，在提升食品口感的同时，也兼顾了健康，并且赋予了享用时的乐趣。

现场还将展示全球首创的瓦克口香糖3D打印技术。采用了瓦克全新的CAPIVA®口香糖新材料，这种新技术可使口香糖的形状不再受限，也可添入果汁、咖啡或植物提取物等众多水基天然食品配料，使口香糖不仅可以有个性化的形状和口味，并能做到真正的功能性咀嚼糖果。

另外，瓦克还将展示一种高生物利用率的姜黄产品：CAVACURMIN®。姜黄素是一种高效抗氧化剂，具有消炎、抗菌和防过敏等功能，但很难被人体吸收。瓦克生产的粉状CAVACURMIN®伽玛环糊精姜黄素复合物的生物利用率是纯姜黄素的40倍，可用于片剂、胶囊、能量饼干棒或功能性饮料等营养补充剂。