“整个食品行业正在发生变化，将食品、健康、技术融合在一起。”Campbell Soup公司总裁兼CEO Denise Morrison说，“Habit公司在整个健康领域的定位非常准确，正在引领个人定制营养品的市场。Campell公司的投资行为是该公司定义未来食品举措的一部分。对未来食品的定义，需要新鲜的饲喂、全新的创新模式、灵活巧妙的外部发展，以及一些风险投资，来创造一个创新合作的生态系统。”
Campbell Soup公司不是唯一一家对于个人定制营养感兴趣的包装消费品公司。位于瑞士的雀巢公司也对这个新兴的品类表示出了极大的关注度。今年7月，公司宣布与韩国三星公司合作，共同研究开发营养科学与数字传感器技术，关注人类健康生活。此次合作的关注点在于开发数字健康平台，能够让每一位用户获得个人定制化的有关营养、生活方式以及健康的建议。
第二，雀巢的管理人员相信，随着人们对于基因、环境、食品相互影响的理解不断加深，营养的个人定制理念也会逐渐被人们接受。公司通过N.I.H.S.针对基因及生活方式因素是如何影响个人健康进行了更深一步的研究。
以英国New Nutrition Business公司、荷兰Innova Market Insights公司为代表的市场分析公司一致认为，个人定制营养服务将给食品和饮料公司带来新的发展机遇，消费者越来越关注个人定制化的餐饮。
Mellentin先生说，许多消费者都很欢迎这种定制化的服务，通过一些可穿戴设备，基于体重、身高、睡眠模式、心跳、活动量来获得个人健康指南。有很小一部分的消费者还会需要更加深入的服务，例如基因档案，并通过DNA测试来判断自己的代谢及疾病风险，有这类需求的消费者人数也在不断上升。
Mellentin先生认为个人营养服务也会成为2017年新兴的一个趋势，包括针对慢性炎症生物标记物的测试。
“就像2001年的无谷蛋白趋势一样，人们认为抗炎食品会面临非常多的挑战：消费者不了解炎症；没有足够的科学支持；你无法短时间内感受到抗炎食品的功效。”他说，“事实上，所有这些反对的声音很快就被掩盖了。”
Innova Makets Insights公司主管Lu Ann Willianms在11月23日的网络研讨会上也表示，个人定制营养服务奖成为2017年的主要趋势。
和Mellentin先生一样，Lu Ann Willianms女士也认为，这个趋势中最主要的元素就是控制。
