近年来，即饮茶以黑马姿态席卷全球饮料市场，成为增长最快的品类之一，这在中国市场表现得尤为突出，并迅速形成全球风潮，引领着新一轮的消费变革。
全球：中国引领全球增长
据Global Data数据显示，2024年，全球即饮茶市场消费量高达495亿升，约占软饮料整体市场的5%， 仅次于瓶装水、碳酸饮和静饮，高于果汁，相当于能量饮料和运动饮料的总和。从增速上来看，2020-2024年，即饮茶消费量年复合增长率为7%，遥遥领先于软饮料行业同期3.7%整体增速，同时在所有品类中增速名列第三。
从区域发展来看，中国一骑绝尘，既是消费量最大的地区也是最大的国家，约占全球总消费量的42%，亚洲/太平洋地区次之，北美名列第三。其中，美国、日本和印尼的即饮茶消费量名列前茅。在增速上，中国同样遥遥领先。
中国：即饮茶的星辰大海
在中国，即饮茶市场犹如星辰大海，正显示出巨大的发展潜力和广阔前景。
2024年，中国市即饮茶消费量约为208亿升，在软饮料中的消费占比为11%，这比2020年提升了3个百分点。2022-2024年复合增长率高达13%，远超软饮料行业整体。
目前，中国即饮茶市场呈现出多元化竞争态势。根据Mintel的数据，2024年即饮茶新品发布量约占整个饮料品类的22%。这些品牌的激烈竞争，不仅推动茶饮料的不断创新和升级，也促进了整个市场的快速扩张。
在即饮茶品类中，哪些茶基最受欢迎？市场给出了答案，Mintel的数据显示：在最近一年，乌龙茶巩固了其作为最受欢迎的茶基的地位，同比增长46%。
展望未来，即饮茶还将呈现高速发展，与此同时，新风味、功能化以及场景化的加强将成为即饮茶产品创新的重要发力点。
风味创新--酒精风味茶
加利福尼亚州莫德斯托的 E. & J. Gallo 推出一款名为High Noon 伏特加冰茶（Vodka Iced Tea）。新品有四种口味，由真正的伏特加、冰茶制成，不添加糖。
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https://www.highnoonspirits.com/our-products
功能加强--健康“浓”十六茶
是由朝日饮料推出的一款无咖啡因的混合茶。该新品将作为含有异麦芽糖糊精（膳食纤维）的功能声明食品上市。这种膳食纤维具有 “抑制膳食中糖分的吸收” 以及 “减缓餐后血液甘油三酯升高” 的作用，为注重健康的消费者提供了更好的选择。
图片来源：
https://www.asahiinryo.co.jp/products/tea/16cha_gyuttokoi/
适用场景--晚安冰茶
波士顿啤酒公司 (The Boston Beer Company)推出了新的黑莓路易波士茶（Blackberry Rooibos）品种，这 是该品牌的第二款晚安冰茶（Good Evening Iced Tea）。它不含咖啡因，糖分低，旨在营造一种放松和平静的感觉。
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https://drinkteapot.com/products/
