在我们生活的自然界当中,天然的植物里有各种各样的色彩,这些色彩不仅仅能够鲜活人们的视野,可食用的植物当中还能够提取出大量的天然色素,天然色素提取之后用于食品加工产业当中,用来给食品上色,这些纯天然的色彩不仅对身体没有害处,还有一定的营养成分,可以提供一定营养需求,我国对色素的添加控制严格,每一道加工程序都有检测标准,所以人们不用担心安全问题。
比如人们最常见的西红柿,胡萝卜,这些蔬菜当中可以提取想要的红色,橙色天然色素,色素加入到饮料当中,可以呈现出想要的色彩,与此同时,胡萝卜和西红柿中的维生素等营养充分也会被提取出来,直接加入到饮料当中,人们喝饮料的同时,身体也在吸收这些营养成分,对比其他人工色素来看,天然色素更具有营养价值,对人体健康有一定的好处,正因如此才会被市场认可,投放在生产当中。
提取天然色素的时候,工艺程序一定要精湛,能够符合国家标准,并且在杀菌杀毒方面一定要做好。有的植物只有在特定的环境中才能够提取出稳定性强,可食用的色素,如果温度和杀菌力度不够,提取的色素不利于身体健康。这方面一定要引起重视,在出厂使用之前一定要进行产品复检,确保符合国家标准之后再投入到市场当中,色素的使用范围非常广泛,确保安全使用始终放在第一位。
我国对食品安全问题十分重视,尤其是食品加工中色素的加入,人工色素是由化学物品制作而成,对身体有一定的负面影响,而天然色素是从纯天然可食用的植物中提取出来,用起来更加放心,广泛应用于食品加工,饮料加工等各个行业当中,大大提高了生产力度,而健康的食品也是如今人们的追求,通过天然色素着色出来的食物更加诱人,更有食欲,而大自然中还有各种各样新奇的植物等着我们去提取色素。