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欧盟食品安全局就食品中的硝基呋喃及其代谢物发布意见
来源: fbe-china.com作者: Kenny Fu 时间：2019-09-26 10:38:27点击：1220
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，6月26日欧盟食品安全局就食品中的硝基呋喃及其代谢物发布意见。本次欧盟食品安全局评估了呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃咀啶、呋喃西林以及硝呋索尔类硝基呋喃。目前欧盟禁止硝基呋喃类抗菌剂用于产肉动物。然而呋喃唑酮、呋喃咀啶与呋喃西林可以用于人类。
欧盟食品安全局污染物专家组建议，根据目前的指南有必要开展SEM的致癌性研究，有必要了解SEM遗传毒性与致癌效应的机理。
文章来源：食品伙伴网
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