近日,有关于帕拉金糖的初步调查指出,血糖管理专家BENEO的帕拉金糖(益寿糖)对于其使用者的情绪和记忆力都有改善。
调查发现,帕拉金糖水解作用和吸收作用缓慢而彻底,可以给予肌体持续的能量供给,调查者开始对于这种能量的供给方式能否提高使用者情绪和认知能力持怀疑态度。但随后,由BENEO注资的威尔斯的西斯旺大学心理学系的Hayley Young和David Benton的调查显示,中老年人群中有更好的血糖平衡能力的,在使用了帕拉金糖后,记忆力和情绪都得到了明显的提升。
在ClinicalTrials.gov注册的研究机构调查结果表示,碳水化合物的代谢可以提升脑功能的理解力。BENEO的法规事务及营养传媒部门副主席Anke_Sentko评论:当前的工作强化了对于不同生理特性的碳水化合物代谢效果的调查重要性,特别是对于缓慢但能完全吸引的碳水化合物帕拉金糖对健康和心理表现力的潜力的研究。
调查中,155名中老年志愿试验者随机被分为三组。每组的参与者食用包括酸奶和三种分别包含40克葡萄糖、蔗糖和帕拉金糖的饮料的早餐,作为测试相同卡路里中糖份下降的效果是否不同。随后又对所有参与者进行情绪和记忆力功能测试。根据参与者的糖耐量(以糖耐量受损对比糖耐量良好)受损情况再进行分组分析,在总体数据的分析中,之前被质疑的情绪和记忆力测试,在统计上的显著差异下证明是有不同效果的。
本身有着更好的血糖平衡能力的试验者,摄入帕拉金糖后在情绪和记忆的测试中表现卓越。对比进食葡萄糖和蔗糖人群,情景记忆力也更好,对比进食葡萄糖人群也更不易犯错。这种对比发生在进食后很长时间,血糖已经开始下降之时。调查发现,拥有更好葡萄糖平衡的小组情绪也更好(按百分比由相关形容词进行主观评分测试),能够从表单中记忆更多单词,其对比的时间是在早餐中进食帕拉金糖、蔗糖或是葡萄糖后105到195分钟。