健康和健身如今已成为人们生活中的两大趋势 ：全球范围内，越来越多的人选择更加健康的生活方式，并且逐渐提高了运动量。因此，在 2022 年之前，全球运动营养品市场预计将以每年 8.1% 的速度增长。针对运动营养品市场，瓦克提供两款含有高效成分的补充剂产品 ：CAVAQ10® 和 CAVACURMIN® 。
运动营养品市场正在不断增长
这一发展趋势背后的原因 ：过去，运动营养品市场 只关注运动员这一小众群体。但近来，这一市场的目标 群体逐渐壮大。随着越来越多的人开始关注健康生活和 积极的生活方式，运动营养品市场正在主流化。
市面上有许多是运动营养产品。饮料类 ：运动饮料， 能量饮料，口服液。 运动食品类：凝胶，能量棒，代餐（奶 昔）， 传统食品（加入强化营养素）。运动补充剂类：胶囊， 片剂，蛋白。对于普通人来讲，现下食用运动营养品想要到达的需求是 ：增加耐力和精力，抗疲劳 ；缓解肌肉 损伤和疼痛，缓解炎症 ；提升整体健康
运动营养品市场的增长动力
随着越来越多的消费者意识到健身对于保持身心健 康的重要作用，运动营养品的受众不再只是硬核健身爱好者，还包括追求健康生活的人群和老年人。运动营养品可以提高健身的效果，因此非常适合人们忙碌的生活。
辅酶 Q10，又称泛醌、癸烯醌、辅酶 Q，它是一种 类维生素物质，能够满足肝脏、心脏和肾脏等器官的能量（ATP）需求。辅酶 Q10 是一种脂溶性辅酶，广泛存 在于线粒体等真核细胞中。它是电子传递链（涉及有氧 细胞呼吸）的一部分，可通过合成 ATP 来提供能量。在 商业领域，辅酶 Q10 可通过酵母菌和细菌发酵工艺制成。 辅酶 Q10 作为一种抗氧化剂（E）被广泛用于诸多领域： 维生素不能通过人体自身合成（维生素的定义），但辅酶 10 可以一部分通过食物补充，一部分由人体自身合成。
辅酶 Q10 的功能
辅酶 Q10（CoQ10）作为一种类维生素， 广泛存在 于人体细胞中，其主要功能是将我们所摄入的食物高效转化成能量。
众多研究表明，摄取辅酶 Q10 有利于抗疲劳 1-5 以及提升运动表现。辅酶 Q10 可延长力竭运动时间并减少乳酸积累，具有抗疲劳的功效。 此外，一项人体临床试验表明，辅酶 Q10 与 γ环糊精的包合物可作为游离基清除剂和抗氧化剂为肌肉细胞保驾护航。
周末勇士 ：在周末从事运动或户外活动的人。有些 人在工作日有固定的工作时间，因此无法进行短途旅行 或参加精彩的活动。为了弥补这一缺憾，他们会为周末 规划丰富的探险活动。在体能允许的情况下，他们会使周末的活动尽可能丰富、精彩，这样接下来的工作日便 可以安心恢复体力，为迎接下一个周末做好准备。
通常情况下，辅酶 Q10 具有亲脂性，难以被人体吸收。未做包埋处理的辅酶 Q10 是一种具有憎水性的类似 维生素物质，具有较低的生物利用率。瓦克通过长期的 开发研究，将辅酶 Q10 与环糊精形成包合物来提高其分 散性和生物利用率。使用特殊包埋工艺，将辅酶 Q10 分 子融入到 γ- 环糊精的疏水性内腔后，形成水分散性包合物。包合物经喷雾干燥后，便形成了稳定的粉末。
CAVAQ10® 含辅酶 Q10 20%，为黄色粉末，流动性好，遇水分散性好，各种制剂皆可适用。且经测试证明， 生物利用率为 18 倍CAVAQ10® 的生物利用率比对照组高出 18 倍（根 据浓度 - 时间曲线下面积进行测定）
提升运动营养品功能的强大组合
虽然辅酶 Q10 有助于提升运动表现和锻炼的效果。 但它却具有脂溶性的特点而难以被人体吸收。瓦克推出 的 CAVAQ10® 将辅酶 Q10 与 γ- 环糊精进行包合，从 而具有高生物利用率。与环糊精形成的包合物不仅能增强辅酶 Q10 这种敏感物质的稳定性，还能显著提升其人体吸收率。
将 CAVAQ10® 和 CAVACURMIN® 结合的好处
运动营养品通常只能满足提升运动表现和促进肌 肉再生两大需求中的一项。而通过将 CAVAQ10® 和 CAVACURMIN® 相结合，瓦克产品可以同时满足两项需 求。这两种成分均为水分散粉末，并且都具有极高的生 物利用率，因此将二者结合的做法尤其可行。
CAVACURMIN® 也同样具有高生物利用率，水分散 性好的特性，其机理和生产技术都与 CAVAQ10® 相似。 环状糊精的特点是其环状三维结构，它形成一个疏水性 内腔，能容纳另一个亲脂性“客体”分子，而亲水性外 壳则确保了其能够与水性体系相容。在 CAVACURMIN® 产品中，其“客体”分子就是姜黄。
最后再做个表格，罗列一下两者的优点
CAVAQ10® 的优点总览
生物利用率可提高 18 倍
最低辅酶 Q10 含量 ：20%
含发酵法制备的辅酶 Q10（非合成 CoQ10）
CAVAMAX® W8 (GRAS) 是一款安全的载体
不含过敏源
纯素
遇水后可分散
具有多种应用形式
CoQ10-γ- 环糊精包合物
CAVACURMIN® 的优点总览
生物利用率可提高 40 倍
最低姜黄含量 ：15%
CAVAMAX® W8 (GRAS) 是一款安全的载体
不含过敏源
纯素
遇水后可分散
具有多种应用形式
姜黄 -γ- 环糊精包合物
