食品机械

正所谓细节决定成败。与工业大规模生产的普通啤酒不同，精酿意味着更加独特的口味和更高的品质。为此，真正高性能的精酿啤酒设备便成为这一过程中的核心保障。在2021中国国际精酿啤酒会议暨展览会期间，南京迦南比逊科技有限公司啤酒装备事业部销售经理姜延东向笔者谈起了迦南比逊的专业设备优势。

据了解，南京迦南比逊科技有限公司旗下的啤酒装备事业部是国内专业啤酒设备高端制造商十强之一，产品包括原料处理、糖化、发酵、过滤，自控，公用工程等。公司拥有压力容器设计、制造许可证（D1、D2）、压力管道安装许可证（GC2），通过ISO9001:2008 质量管理体系认证、环境管理体系ISO14001:2015 认证、CE 认证等。

姜延东认为，精酿啤酒有他的特殊性，酿酒师的个人风格和手工操作习惯，对最终的啤酒品质有一定的差异。当精酿啤酒产能增加，就要像工业啤酒那样因为有严格的工艺流程而继续保持一致的品质。

随着精酿啤酒市场消费升级，消费者对崛起有特色精酿啤酒有更高要求，品种、口味多元化、系列化、促使消费量的稳步提升。追求高性能、自动化、智能化的精酿啤酒设备便显得尤为重要。迦南比逊定位于高端啤酒设备提供商，拥有高品质、高性能，智能化的特点。姜延东解释道，”这一点体现在设备上面，对于核心的糖化系统更是这样，一些设备细节的处理可能就会造成得率和啤酒质量的变化，而性能好的设备能够获得更高的收得率，可以说，更高性能的设备事实上能够带来更长远使用成本的降低和啤酒品质的提高。

迦南比逊为客户提供适应不同环境的设备，从设备选型定位、设计生产、公用工程、技术支持及啤酒配方免费提供、人员培训、售后服务等一系列的交钥匙工程。始终关注技术研发和创新，注重细节，以高性能为精酿设备行业提供品质之选。